Le poisson, le canard, la poule est son karma .

Le cochon mort ne craint pas l' eau bouillante.
Au marché de Wu Shin Dao;
Il l'empargouille, le glosseraille et il s'affaisse.








Assommé l'oeil a cessé de frémir;
Ecaillé le corps lisse apathique;
Tranchés les morceaux s'éparpillent;
La lumière blafarde ondule sous la tôle brulante.

Fendue la carcasse offre ses entrailles;
Laquée la peau dorée culbute sans murmure;
Crocheté le canard se balance;
La chaleur dispense son odeur en éclat.

Saigné le corps chancelle malhabile ;
Ebouillanté, dans la marmitte les plumes s'éparpillent;
Vidé, le couperet tranche le tête du condamné;
Il est 3 heure à ciel fermé .

Roussi, la flamme du chalumeau scintille;
Gonflés, les boyaux se teintent de brillance;
Ouverts les morceaux font silence;
Picottement sur mon foie acidulé .

Couche de graisse qui s'arrache au firmament;
Plateau de naseaux en gelée;
Rangée de langues râpées;
Cercle de cervelles en damier;
Vicères et entrailles s'éparpillent.

Le sang a coulé;
La chair est vaincue;
Les corps pendus s'offrent aux cannibales.